冬日暖心炖锅

应该是先用高汤煮白菜和油豆腐等。肥牛卷用冷水加料酒泡着，逼出血来，最后一道再下。。要不然汤里满是浮末，恶心的要命。（上次的是过滤过的。以及这是昨天的晚餐来着。。。

2014-11-17