小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

第一次尝试最近大红大紫的小四卷，的确比较好卷必竟水油含量较高，但是180度相对我家烤箱太高了，烤了一半中间鼓个大包赶紧调到150度，而且这是第一个有皮的卷卷哦！烤完时皮可完整了不过定形时被粘掉了点。方子用了30克糖不太甜～相对还是喜欢戚风方子，少糖少油更健康

2014-11-17