香煎鳕鱼

超！级！好！吃！！！家里没有照烧酱就用了老侯生抽料酒糖自己调了个，有味霖和清酒的话就更好啦～

建议在下锅煎之前先用厨房用餐巾纸把鱼表面的腌料擦干，这样的话不容易油爆也比较不容易焦。鳕鱼在煎之前已经腌了差不多半小时，味道已经有点进去，在两面煎好起锅前我又加了一点照烧汁淋在鱼表面增香提味～ 下次试试用味增来烤，这种肥厚的深海鱼真是怎么做都好吃啊╮(╯▽╰)╭ 　 #晚餐•2014年11月19日#

2014-11-19