2014年11月20日

#松下面包魔法学院之烘焙达人#
烘焙是一件很美好的事情啊
我是在10岁的时候收到自己的第一个烤箱的(其实到现在也就用了一个好吧(*/ω＼*)） 叔叔送给我的生日礼物 他说是因为看到我天天抱诺基亚眯着眼睛看君之的样子了~
其实根本没办法做西点的 我没有零花钱 没有秤 没有打蛋器 全凭感觉乱作一气 第一次做了咸咸的面包条（那个菜谱是甜的Σ( ° △ °|||)︴） 面不要说揉到什么膜了 连光滑都没有 万幸酵母很给力 发的蓬蓬松松 错有错招居然烤的松软香脆 奶奶的老朋友吃掉了一盘呢~
第二次做了君之的素食巧克力软曲奇 为什么记得这么清楚 因为那个甜啊！ 甜的想不记得都难 (/▽＼)

之后很长时间没有动过烤炉了 但菜谱和美食博客的翻阅没有间断 充当了言情小说的地位 现在想起来 真是囧囧有神啊···o(╯□╰)o

后来生病休学 百无聊赖时再次拿起烤箱 没人相信能做成 向来做事没什么自信的我却从来没有那么笃定过 大概是因为看的太多太多了吧 多到闭上眼睛能清晰地看见一个个过程和状态。

然后就嗑 死磕 不是说不停地做 而是不停地想 记录 做土司的时候我5点爬起来总结不同面团之间的规律 一点都不累呢

2014-11-20