经典重芝士蛋糕

#松下面包魔法学院之烘焙达人#第一次的成型的蛋糕。那个时候还是用着没有温度调档的小烤箱，只能放进6寸的模具。但13年却是自己烘焙之路标志性的一年，因此年底的时候，就傲娇的说一定要亲手做个蛋糕给猫叔叔。将自己一年来集大成的成功全部用于这个蛋糕之上。小烤箱没有温度调控，就一直守在烤箱门口，一会儿打开一会儿合上，但还是难逃皮焦掉的命运。用刮到刮掉了糊掉的部分，奶油没打发好，就用了黄油方子的奶油涂层，撒了可可粉，笨手笨脚的剪了个猫脸。成型的那一个，除了感叹自己手艺以外，还在感叹，原来烤箱这种硬件真的不可以当做你黑暗料理的接口，谁说小烤箱没有春天，谁说小蛋糕没有爱呢~~~

2014-11-21