十分美味的酥皮泡芙

第二次做才成功的，第一次太贪心，铺了厚厚的酥皮，结果就直接把泡芙压扁了。第二次烤切了3mm左右的皮，换温度的时候酥皮都还是一坨，还以为又失败了呢，过五分钟再跑过去看，哇，泡芙拱起来了，酥皮顺着小山坡融化流下来裂开了，终于成型。每只都膨胀了好多，原来准备的卡仕达酱不够用，又补了打发的奶油，改天投食给小伙伴，他们纷纷被爆浆残害。

2014-11-22