最好吃没有之一的曲奇！

1.黄油和面粉类比例已经1：1.5所以超级超级酥
2.不用鸡蛋 蛋清蛋黄全没有 不会变形膨胀 挤完花纹很清晰保持很好
3.糖量我减了10% 也可以不用减
4.盐量我减了点
5.关于面粉吸水性差异 牛奶量应该随机调整 我是感觉干  于是多加了点牛奶 挤的不是太漂亮

2014-11-23