醉蟹

味道太好啦！第一次斗胆做醉蟹，一直很喜欢吃，就是不敢做，怕弄不好吃坏肠胃。这次照过程做，只是在弄干净后先用55度白酒100克浸20多分钟，然后把酱油等料倒入，密封48小时就可以了。方便，简单味美。

2014-11-23