2014年11月23日

戚風練習曲No.4。顏色，滿意，蓬鬆度，滿意，濕潤度，滿意，口感，滿意。這高度，是要爬到天上去的節奏麼？可惜，1.還是裂開了，2.回縮了一點，估計蛋白打發有點過。3.脫模時手殘，割壞了表層。很好是不行的，完美也是不夠的，還得繼續努力！[奋斗][奋斗]做到現在，還是最初開始做時用的這個方子最為成功，以後也就不再費心試別的了。轉了個圈圈依然回到了原點，烤戚風烤出了人生感悟啊！ #早餐•2014年11月23日#

2014-11-23