黑芝麻法国球

这是第二次做，糖调整到30克，味道也只是微甜，下次加到40克看看，整形完后立马割包再发酵（第一次做的时候是发酵完了割包的，结果把发好的包包愣是割瘪了…），另外，用的长帝的烤箱，190摄氏度15分钟OK，口感嘛，很有嚼劲儿～

2014-11-24