面包机自制肉松

面包机没有果酱栏，用面包机搅拌后放烤箱180度，每隔几分钟翻拌一次。半干时再重新放入面包机搅拌几分钟。洒白芝麻，烤至酥脆，摊开晾凉，密封保存。里脊肉横着纤维切，打的很细很散，做出来像台式肉松，松散酥脆！

2014-11-28