晚餐•2014年11月28日

番茄煎蛋手工面。看名字就知道这道菜有什么，是怎么样的！唯一看不出来的就是这蛋是妈妈前些天带来的土鸡蛋。土鸡蛋是要比超市的包装鸡蛋质量好。首先颜色深许多，味道正很多。前些天做的戚风蛋糕就是用的这个鸡蛋。蛋糕的鸡蛋味特浓，让我想到了小时候老爱吃的麦芬盒子装的小蛋糕。还有个看不出来的就是这面没啥味道。我跟着菜单来的，用的中筋粉。下次我得在揉面的时候多加些盐。菜单里是0.5克？不知道是不是应该是5克呢！份量刚好两个人！我们胃口比较大哈！从开始准备揉面到上桌，前前后后的时间加起来差不多用了我1个小时30分钟左右！很开心的一次尝试！ #晚餐•2014年11月28日#

2014-11-29