晚餐•2014年12月1日

卤牛肉香干
     前两天在回民店里买的腱子肉，本来是想去买羊排的，结果这家羊排卖完了，女老板笑容可掬，强力推荐最后一条腱子肉，不好意思拒绝，97元拿下⋯
      回妈家嘱咐妈妈按我说的泡卤法卤制，妈妈卤肉后卤汁中放入了香干，这卤成蜂窝状的香干和切成碎块的牛筋合炒，再加辣椒和大蒜，又香又下饭！
      回民大姐，认谁你家牛肉啦！ #晚餐•2014年12月1日#

2014-12-01