影子圈圈 做过 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 又是量产的节奏要点1: 不能切太大,少吃多滋味要点2: 糖粉60减至40甜度适中要点3: 天冷黄油干脆隔水熔解,混合后偏干散再隔水加热混,和易性好要点4: 蔓越莓整颗丢切时易碎,冰冻取出不稍解冻切易碎,刀不快不狠易碎,总之偷懒心碎要点4: 火候时间掌握好,最好旁观不要走开(>_<)# 2014-12-01