Julienne
做过
黄金蛋糕
家里砂糖不太够,用了红糖 ,蛋白4个,3个蛋黄,1个蛋黄表面(其实1/3就够了),其他量除以1.35。
以下是感触:
千葉紋蛋糕,古早的味道,童年的記憶。
曾經有個人對我說,每個人都擁有一片屬於自己的天地。可是,我很迷茫。因為,我不知道我屬於哪裡。曾經以為我屬於遊戲世界,可是後來發現,那只是因為寂寞了。曾經以為我屬於編織的領域,後來發現,那只是一時興趣。…一次次的以為和發現,最終我找到了-廚房。只有在這裡我才能找到心靈上的寧靜與從容。
#松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-12-05