辫子面包

是用君之的花色面包方子做的，非常棒，拉丝了，以后做小面包就这方子了。方子记下：
(分量：9个)
高筋面粉200克，细砂糖10克，盐4克，干酵母1小勺（5ml勺子），鸡蛋20克，牛奶100克，黄油30克，麦芽糖2克
烘焙：200度，14分钟左右
上色后盖了锡纸

2014-12-05