北海道戚风蛋糕

趁着休息终于拔了这棵老草，微凹的蛋糕挤入内馅后变平的过程对于我这个乡巴佬来说感觉很神奇呢～香草奶油馅吃起来有点像融化的冰激凌，冰冰凉凉的挺好吃的(☆_☆)
君之的方子糖量总是很惊人，仔细看了评论和厨友们的大作，我把我减糖的量发出来大家参考下～蛋黄和蛋白部分各减了10克糖，制作蛋乳泥的时候减了20克糖，打发淡奶油的时候加了10g糖，个人感觉甜度差不多，要是口味比较淡的亲们还可以在稍微减一点点，但是不能太多喔，太淡了也不好吃喔^_^ #晚餐•2014年12月7日#

2014-12-07