自制无油奶黄包

我个人更喜欢“爱和自由”的卡仕达酱配方，原以为放了部分淀粉会更轻盈，但口感却不如全是低粉的爱和自由的方子。其实就那一点黄油根本不影响什么热量，加了真的更好吃。有时候油真的不能省啊……不过兔牙哥很喜欢这个配方的包子皮，说更软，但我觉得更硬是怎么回事？

2014-12-08