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秋爽斋 做过

《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)

在YouTube上看到她的视频,发现自己以前慕斯液做的不太对。刚好发现家里有剩下淡奶油和奶油奶酪,于是就来做这个了。这次慕斯液就很成功,很光滑。视频讲解很详细~
底下用的是薄荷味的可可饼干~
ps,还看到了她的提拉米苏视频,知道自己的问题在哪了。
另外,自己以前吉利丁粉使用方法不对,google了下,应该先凉水泡,再隔水加热。 #晚餐•2014年12月8日#

2014-12-08