辫子面包

严格按方子，不过揉起来水量不够，边揉边加牛奶多加了大概20g（大概是厨房窗户偶尔有风，揉面时间太长水分蒸发掉了）其实奶还可以再加。手工揉面没出手套膜，内部组织不太好。自己做面包撒椰蓉真是跟不要钱一样，大家千万表像这样拼命撒，太多干干的影响口感呐！ #晚餐•2014年12月10日#

2014-12-10