广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

为班级公开课准备的手造月饼，仓促之间只能用广州酒家的红豆馅儿了，200度5min，刷一次蛋液，180度10min，再刷蛋液，180度10min，上色效果不错。明天再撸一锅苏式月饼 #晚餐•2014年12月15日#

2014-12-15