无水无油香脆花生糖

熬了两锅糖，第一次按方子上熬，熬了很久，糖都熬黑了，还在冒泡，试了苦苦，倒掉，另外拿锅，放糖，小火把糖化掉就放花生进去搅，然后按方子压、整、切，就有了现在这花生糖。够脆，但总感觉香味差点，不知道是不是少个猪油味

2014-12-17