【BBA·学徒面包师】史多伦——德国圣诞面包

因为里面的果干很多，加上表面的一层糖，吃上去还是比较甜的。一般性是切成片配咖啡吃，就类似于意式脆饼啦。不过刚出炉热热的也是别有一番风味。切片后，密封装起来，2-3天之后再吃，味道会更浓郁的！吃之前可以烤箱翻热一下，表皮脆脆的，里面果干软糯香甜。

2014-12-20