黄油曲奇

这年头菜谱的原始出处彻底被无数雷同菜谱淹没。还是来传正主这里。清理收藏里无数大同小异的抹茶曲奇清理得头晕。

抹茶粉高温烘烤会变成难看的屎黄色，只好低温长时间，320F，19min，用50g牛奶代替鸡蛋液避免蛋腥味，挤花比香葱曲奇好一些，不过也是使出吃奶的劲儿。挤得越吃力花纹越清晰是真理。 #海尔冰箱之跟着星厨学家宴##坚持祸害小伙伴一百年#

2014-12-22