鲅鱼水饺

从刮鱼肉到最后一盘上桌，历时两小时。把生鱼一勺勺刮出一张滑腻腻的整皮，自我感觉无比生猛。鱼肉混合后是很美的淡粉红色。一大盆馅儿盐加了9勺半，第一锅忘放油，从第二锅补上。味道有点咸，别的没挑。头回做鱼肉饺子。我的饺子皮，终于，擀利索了QWQQ

2014-12-22