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早餐•2014年12月24日

#早餐•2014年12月24日#
火腿肠花环包
火腿卷包
汉堡坯(失败)
昨天晚上到家想着给孩子做汉堡,用了400多克面粉,打算多做一些,结果等着发酵的时候睡着了,早晨起来一看发满整个桶,都溢出来了,赶紧硬着头皮整形试试,结果还是发过头酸了,又赶紧重新发面做了火腿包,还不错,就是烤的时候又睡着了,到时间没拿出来,火候又有点过了,这几天诸事不宜,呵呵,停手了。不过怎么样才能烤出像买的面包那样柔软的面包呢,谁能指导一下啊?

2014-12-24

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