Red Velvet Cake红丝绒蛋糕（6寸）

做了裸蛋糕，红丝绒烤出来真的两边低中间高…切了两片1.5的，剩下的再切了一小片圆的勉强做第三层。红曲粉好苦，减到了3克，还放了色素，可是烤出来还是很咖啡色，可可粉应该5克就够。奶油奶酪酱味道好赞，但量铺两层有点不够，只夹到中间层，加了草莓和桑葚，第二层和第三层的表面都是抹的奶油。总体来说，很美，味道很好，评价超高，买的人一直说不舍得吃～ #晚餐•2014年12月24日#

2014-12-24