孔雀开屏鱼

淘这个盘子的时候没想到这么大个 拿到就想这么大一定要做个大菜 可是我这厨艺怎么才能做出大菜呢
很爱吃鱼 但是上次煎鱼失败一直不再敢尝试做鱼了
今天迷迷糊糊开店结果钥匙没带好吧就当给自己放假一天过圣诞
逛超市发现鳊鱼了 想起收藏了这么个菜谱好久了 很感谢卖鱼的师傅能按我的要求处理好鱼头鱼鳞 很小心掏出内脏怕弄破鱼胆 说这是他第一次这样处理鱼 问我做什么菜 我给他看了菜谱他说回家也来试试 太可爱了
刀工很差的我还是切不出1cm也切不均匀 直接切断了摆的
好在味道很好 第一次能做这个样子我满足了 好开心 储备能量过年回家露一手 哈哈#海尔冰箱之跟着星厨学家宴##晚餐•2014年12月25日#

2014-12-25