2014年12月26日

给同事看这个照片，他说是烧饼吧，怎么辣么薄，我心都凉啦半截，它确实没长太高，没到6厘米，只有4厘米，但是因为这长高的一厘米，我高兴啦半天，高兴的是有进步啦，然后又郁闷啦半天，如此详细到位，理论加实际，每个步骤图都清清楚楚的方子，我。。。。。。我。。。。。。。烘焙真的是，每个小细节都得注意，一环扣一环啊。这次这个蛋糕，面糊入盆，楼主写的是轻轻振动盆子，结果，我哐当一声重摔。前面功夫都白费啦。20分钟达到最高点，底温确实高啦。 #晚餐•2014年12月26日#

2014-12-26