成型简单适合甜味素材的一款面包方子

今天手揉，放在阳光底下温暖地方首发两个小时，一步一步沉下心来慢慢做，总算还满意。现在觉得，相对揉面，发面才是难处，没有发酵箱，很难有恒定的温度。我不怕稀烂的面糊，却怕发酵，每次出膜了，发面却做不好，也是白搭

2014-12-27