轻乳酪蛋糕

按方子做，首先奶油奶酪隔水搅拌不容易溶解，后来要用料理机打，糊糊好细腻，模具忘记擦油，一开始用140度烤15分钟就裂了，后来改120度烤，一共烤了70分钟，华丽丽地裂了！味道不错！

2014-12-27