Apple Tart（苹果塔）

第一次做，减少了饼底中黄油的量。我想到六寸大点的一块饼有100g黄油就不寒而栗。减了热量，自然没有那么香浓酥。但中间的cheese cake和肉桂苹果依然出色。我觉得苹果片如果煮软一点再用可能口感与蛋糕更融合。 #晚餐•2014年12月28日#

2014-12-28