家庭自制豆腐

今天的娱乐项目是第一次自己做！豆！腐！一斤黄豆4元泡过夜，取一半，加3.5斤水研磨成浆后滤出豆渣，豆浆煮沸关火待五分钟左右点滴入4克盐卤堆12克水的卤水，搅匀后静置凝固出豆花后乘入豆腐盒放重物压十分钟即成。我只能说这个太好玩了！我已经研究了一星期各种做豆腐的方法，这是要变农妇的节奏吗！ #午餐•2014年12月30日#

2014-12-30