Lili-钱 做过 高钙奶盐苏打饼干 主面团:普通面粉100、水40、黄油20、奶粉15、酵母2、蛋壳粉1、苏打粉0.3、盐0.3,酥油团:普通面粉30、黄油11、盐0.3。主面团里的盐最好先溶于水;鸡蛋粉口感不太好,下次不加试试看;酥油团里的黄油最好融化成水状再加面粉比较容易成团 #午餐•2014年12月30日# 2014-12-30