2015 一苇·私特空间

卤鸡蛋

      煮熟剥壳（小火轻煮5分钟），放入卤牛肉卤汁后，烧开即关火，浸泡8小时以上，入味！

     卤蛋切忌时间过长，煮久了蛋白和蛋黄间形成的绿黑色层对健康不宜。

      小时候春游，最爱卤鸡蛋，知道妈妈每次给我带几个吗？

      6个，就是这碗里的量，现在简直不敢想！

      中午吃的太多，晚餐1个鸡蛋足矣！


#晚餐•2015年1月1日#

2015-01-01