香炒牛蒡

过节就来点不一样的，这辈子第一次做牛蒡。。削削削，一上来就把牛蒡给削没了，可能把整个木质部都给去掉了，剩下来瘦瘦长长的，一点都不好切丝，刀工直接忽略了吧。。脑洞大开加了黄豆酱，仿佛神来之笔，立马味觉都提升了一个层次。。好吃好吃，下次还做。。#午餐•2015年1月2日#

2015-01-02