Tres Leches Flan 三奶焦糖布丁

第二次终于成功了。没有加香草精一样好。一杯的用量我用的150ml的量杯计量。160度烤40分钟，下次可以试45分钟，让焦糖底部再硬点。做焦糖时，成淡棕色，也就是糖水刚变色就要关火入盘。上次成焦糖色入盘后冷藏化了后就苦了.这次甜味刚好。哦耶。

2015-01-02