核桃小面包----营养又美味（ 君之 ）

按酸奶吐司的配方做的，过程按君之的。味道很不错，由于量增大，烘烤时间为180度18分钟。中层，最后5分钟在中下层。
材料：高粉220克，底粉40克，酸奶130克，全蛋40克，糖20克，奶粉10克，盐3克，酵母3克。黄油25克。核桃肉60克，是8个量。
面包机揉面3次，拉丝了。核桃肉60克少了点，以后可以增加20克。
生核桃肉烤箱170度中层，5分钟。8分钟太长，会焦的。
糖少了点，淡淡的口味，表面涂了点糖粉，很好吃。
烤前刷了蛋液。很漂亮。

2015-01-04