奥利奥水果奶油蛋糕

我们的跨年蛋糕！

话说这还是我第一次做这么完整的蛋糕呢，以前只是做个蛋糕胚，第一次领略到做蛋糕的辛苦，蛋糕，奶油、撒粉、水果，步步都要用心。这次第一次打蛋就失败，因为不小心混进了一点点蛋黄，就一点点啊，打了好久都只是停留在出现纹理的阶段。只好重新再来。不过，撒奥利奥粉却没有想象中那么难，我直接就用平底锅接着，并没有撒的到处都是，而且撒侧面的时候可以把蛋糕稍微倾斜一下，成功率高好多，多亏了新败的活底模，把模拆开，把蛋糕放在模底，这样拿起来就放心多了。这次唯一遗憾的是没舍得买鲜草莓，买了冻草莓口感很软，再就是，哥居然没有看出来我中间是放了两颗依偎在一起的小心，呜呜。。。

终于明白甜点对耐心和细心有如此高的要求，怪不得好姑娘一定手艺好呢，继续努力！ #午餐•2015年1月5日#

2015-01-05