许氏私厨 做过 晚餐•2015年1月5日 西冷牛扒的做法,重点是买到够厚的肉。这西冷是北京麦子店的Schindler肉店买的,买的是从一大块冻肉按照我的尺寸锯的。 #晚餐•2015年1月5日# 2015-01-05