日式香浓炼乳面包

这是一月一号做的 新年第一烤
第二次撸  这次揉面揉了一个半小时大概  感觉比第一次好  就是发面时因为要出门就扔冰箱  晚上回家发面 再烤
感觉一发发的不好  二发倒是长很胖  时间掌握不好
比第一次多烤了2分钟  上面涂炼乳酱都焦了
成品蛮结实  
没信心了   ＴＴ #午餐•2015年1月6日#

2015-01-06