轻乳酪蛋糕

给彩味家的小红模开光做的轻乳酪，太！好！吃！啦！
奶味蛋味十足，就是一边做晚饭一边准备弄得我手忙脚乱的。
翻了一倍的量做了七寸的，用的水浴法，烤到七十分钟的时候看到表皮有点想开裂的趋势就关火了，结果也正好，蛋糕内部是湿润的那种口感。还满模了～
之前第一次做的时候直接没发起来，沮丧死了，第二次得到这种成绩好开熏，谢谢子瑜妈妈 #晚餐•2015年1月6日#

2015-01-06