燕麦葡萄甜饼

终于又补到可可粉，于是把这个去年做过的饼干配方改动了一下烤了可可燕麦葡萄饼：10g可可粉，90g中筋粉，玉米油45g，白砂糖50g，小苏打和泡打粉各1g，不放肉桂粉，其他不变。每个17g，一共21个。放在铺了锡纸的烤盘上，上下火加热风循环，180度20分钟，空隙一定要留够。味道不错，感觉饼干用中筋粉烤也不影响酥脆。Y(^_^)Y #晚餐•2015年1月7日#

2015-01-07