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菠萝包(附10分钟手套膜和快速软面包做法)

哈~你们没看错,是我就是我,我又来撸菠萝油啦!!!
上次做了四个少爷没吃到,太后和小姨都说好好吃。抵制不住被赞美之后的虚荣心,今晚翻倍做了八个,嘤嘤嘤。
八点做到现在,累死了噜!酥皮换了猪油,感觉没上次脆了,但是味道更接近茶餐厅了,可是!不知道是不是我把加东西的顺序搞乱了的原因,酥皮好粘粘粘!
后面加了好多低粉才成型,太不容易了。
新烤箱的脾气也还没摸索通透,上火170度下火150度烤了十三分钟左右,底部总算没硬掉还是软软的,内部还有点湿。本来以为会失败,结果还算成功了,万幸,累也值得了。下次吸取经验做更好啦~~ #晚餐•2015年1月9日#

2015-01-09

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