秋爽斋 做过 史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】 切碎的泡椒放了5个,太辣了,最多2个就够了。以后炒菜还是不放姜,葱蒜足够,不喜欢姜那种口感。我还是觉得只有焖煮煲炖类才有必要放姜,其他没必要。 终于下手在amazon上花50刀订了一个60cm*45cm的面板,近期准备研究兰州拉面的做法。 #午餐•2015年1月9日# 2015-01-09