馒头成形记（图文完全版）

红糖馒头：自发粉300克，温水150克，红糖28克，揉面机揉光，揉面机里发酵1.5小时，再揉，整形，切开，放蒸锅发酵30分钟，大火蒸，水汽上来后蒸15分钟，再闷3-5分钟开锅。

2015-01-09