香蒸鸡胸肉

又做了一次。记录下：1、腌制：香菜里也加了点点盐，鸡肉外面也用了少许橄榄油加黑胡椒粉加盐。2、时间：提前腌制30分钟，大火蒸10-12分钟后关火，不要立即揭锅盖，闷蒸一会儿。明显比上次的口感嫩了，味道也更进去了。 #午餐•2015年1月9日#

2015-01-09