俄罗斯硬质啤酒面包

毛味！严格按照比例的话估计真的要上压面机了，我加多了啤酒才揉成团。然后不知道我妈家的酵母放久了还是配方太高糖杀酵母，烤箱发酵一小时后没长大我又室温17度放置了一夜，基本也没涨，不过烤出来挺松软的。甜度比较高，可以减量。香！夹心卷了sunmaid葡萄干，润润的。 #早餐•2015年1月11日#

2015-01-11