椰浆蛋糕

蛋白打发不够（看有的菜谱说要15分钟。。。），在起泡阶段就放弃了。成品还是比较好吃的，不过不够蓬松。水上烤了55分钟，没有膨胀。不用水又烤了15分钟，竟然膨胀起来！

2015-01-13