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传统京味羊蝎子

大寒将至,虽然今年北京的冬天实在不算冷。用羊蝎子做了什锦火锅,任先森下班热气腾腾的饱餐一顿。因为这咕嘟咕嘟冒这热气儿的锅子,窗子上结满了水汽,屋子里环绕着香喷喷的气味,基本是寒冬,这个家也是春天。
在锅子里面下的宽面片吸饱了浓浓的汤汁,入味到不行。比起外食的瘦骨嶙峋的羊蝎子,自家的吃起来真是痛快了许多。
因为锅子微辣,仔爷就不能吃了,也请原谅乱入的燕尾夹。#午餐•2015年1月14日#

2015-01-14

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